Dodicesima edizione di ‘Vinointorno’ a Olevano Romano, nell’hinterland della capitale. Due gli appuntamenti, il 19 e il 20 e il 27 e il 28 giugno. Stand con il Cesanese DOP, i piatti tradizionali e l’artigianato tipico
Doppio appuntamento a Olevano Romano, zona dell’hinterland della capitale, per la dodicesima esperienza di ‘Vinoincontro’, il cui programma è stato illustrato nella Città Eterna nel rinnovato scenario di WeGil, a largo Ascianghi. Il 19 e il 20 e il 27 e il 28 giugno, è previsto il tour enogastronomico all’insegna anche della cultura, dell’ambiente, dell’artigianato locale e delle molteplici tradizioni.
L’ormai tradizionale rassegna avrà come riferimento piazza del Santuario della Santissima Annunziata dove saranno allestititi gli stand con le prelibatezze del territorio, a una sessantina di chilometri dalla capitale.
La prima organizzazione di ‘Vinoincontro’ risale al 2013 per opera di alcuni sommelier, fra l’altro fondatori dell’Associazione Extrawine attualmente presieduta da Mario Travaglini. Pian piano, anno-dopo-anno, l’iniziativa ha trovato interesse e sostegno anche di altri produttori con una partecipazione in continua e costante lievitazione nel numero. Oltre un migliaio gli interessati, ma anche semplici curiosi, che, aggirandosi fra gli stand, saranno alla ricerca delle bontà enogastronomiche.
Degustazioni, ma anche incontri, confronti e approfondimenti con all’ordine del giorno, fra l’altro, l’attività agricola, in particolare vitivinicola e zootecnica nell’hinterland romano. Le proposte del territorio a Olevano Romano sono sostenute dall’ARSIAL, l’Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio, in collaborazione, fra gli altri, con il Comune di Olevano Romano, la Pro Loco e la Banca del Credito Cooperativo dì Bellegra.
Gli organizzatori hanno sottolineato l’importanza di questa iniziativa per “offrire un contributo alla crescita della cultura enogastronomica cercando di promuovere l’educazione del gusto e di dare risalto alle piccole produzioni artigianali collegate alle tradizioni e alle innovazioni”.
L’amministrazione comunale di Olevano Romano, quasi 6 mila e 300 residenti a fine novembre dello scorso anno, diluiti in oltre 26 chilometri/quadrati, 571 metri sul livello del mare, è guidata dal 15 maggio del 2023 da Umberto Quaresima. Olevano Romano vanta, fra l’altro, una DOP per il vino Cesanese. Denominazione d’Origine Protetta per tutte le versioni e gradazioni.
